Un de mes enfants est sur le bord de faire de l'anémie et j'ai décidé d'inclure par toute sorte de stratégie des aliments riches en fer avant d'en arriver aux suppléments ou aux médicaments ! Ce n'est pas une mince affaire, car il se trouve que c'est le plus difficile de ma tribu !
Les céréales pour bébé est une excellente source de fer et elles peuvent très bien substituer la farine dans les desserts. Remplacer la moitié de la farine demandée par le double en céréales pour bébé et le tour est joué ! Je vous assure que personne n'a rien remarqué et que ces biscuits sont une merveille ..... et riche en fer avec ça !
BISCUITS BRISURES DE CHOCOLAT
ET CÉRÉALES POUR BÉBÉ
Ingrédients :
2 tasses de céréales pour bébé
1 tasse de farine
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 tasse de brisures de chocolat (moi : chocolat noir)
1/2 tasse (125 ml) de beurre non salé à température ambiante
1/2 tasse de sucre
1/2 tasse de cassonade
2 œufs
1/4 tasse d'eau
1 cuillère à café de vanille
La main à la pâte :
Préchauffer le four à 350 F (180 C).
Tapisser deux plaques à biscuits de parchemin.
Dans un bol, combiner la farine, les céréales pour bébé, le bicarbonate et les brisures de chocolat.
Dans le bol du robot, battre le beurre et les sucre.
Ajouter la vanille, les œufs et l'eau. Bien mélanger.
Ajouter petit à petit les ingrédients secs et bien incorporer.
Déposer sur la plaque par cuillère à glace (30 ml).
Enfourner 15 à 20 minutes.
Laisser refroidir.
Verdict : recette approuvée et vachement bonne !
Top ! tu as trouvé un subterfuge !!!
RépondreSupprimerBizoux
très appétissant ces cookies , une bonne façon d’introduire le fer et même des vitamines a tes loulous
RépondreSupprimerbonne journée Line *
bisous
Une bonne idée ces cookies !!! J'espère que ton fils va remonter son taux de fer, en tout cas avec ces céréales ça peut que lui faire du bien :) Bisous Line
RépondreSupprimersi avec ça ton loulou ne reprend pas des forces, je ne comprends pas! ils ont l'air super appétissants tes biscuits! ;)
RépondreSupprimerbisous
Mince pour l'anémie, j'espère que ça va s'arranger ...
RépondreSupprimerEn attendant je suis sûre qu'il vont dévorer tes biscuits , ils sont très tentants :)
Bisous Line
Merci à tous pour vos commentaires. Ne vous inquiétez pas... je ne donnerais pas seulement des biscuits à mon petit loulou, sinon, c'est le diabète qui le guette :-)
RépondreSupprimerLà tu m'intrigues! Je serais curieuse de goûter moi! Ça m'a l'air délicieux! Bises!
RépondreSupprimerWouah c'est une super idée gourmande! en même temps je savais que tu étais une super maman! c'est une façon bien originale de faire ingérer des vitamines, du fer et tout ce qu'il faut à ton petit chou! Avec autant d'ingéniosité il récupérera très vite. Gros bisous ma Linoute!
RépondreSupprimerExcellente recette!!! Je l'ai fait une fois avec le chocolat e maintenant je l ai fait avec pommes canelle, absolument un régale, meme les plus grands on t aprécié! Hehehe...
RépondreSupprimerExcellente recette!!! Je l'ai fait une fois avec le chocolat e maintenant je l ai fait avec pommes canelle, absolument un régale, meme les plus grands on t aprécié! Hehehe...
RépondreSupprimerTant mieux ! Merci d'être passé laissé ton commentaire !
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