Blondies caramel à la guimauve

Un peu comme les biscuits, les brownies et les blondies peuvent se préparer en un tour de main sans aucune planification. Si vous avez envie d'une collation gourmande et vite fait, vous pouvez compter sur ces carrés délicieux.

On y va ...

Pour un moule carré de 20 cm (8 po)

BLONDIES CARAMEL À LA GUIMAUVE

Marshmallow blondies

Ingrédients :

1/4 tasse de beurre non salé

1/2 tasse de brisures de caramel

3/4 tasse de farine

Une pincée de sel

1 cuillère à café de poudre à pâte

3/4 tasse cassonade dorée

1 œuf

1 cuillère à café de vanille

1 tasse de mini guimauves

3/4 tasse de brisures de chocolat blanc (moi : mélange de blanc et noir)

La main à la pâte :

Préchauffer le four à 350 F (180 C).

Tapisser un moule carré de papier aluminium et vaporiser un enduit végétal.

Dans un petit chaudron, faire fondre le beurre et les brisures de caramel.

Retirer du feu et réserver.

Dans un grand saladier combiner la farine, le sel, la cassonade et la poudre à pâte.

Ajouter le mélange de beurre-caramel et mélanger pour bien humecter les ingrédients secs.

Ajouter l’œuf et la vanille.

Ajouter les guimauves et les brisures de chocolat blanc.

Verser la pâte dans le moule et enfourner 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit cuit.

Laisser refroidir complètement avant de couper des carrés.

Verdict : les guimauves donnent une texture incroyable ! Ces blondies sont épatants !

Source : Cookies & cups