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mercredi 26 juin 2013

Biscuits brisures de chocolat & pouding à la vanille




Les biscuits aux brisures de chocolat sont toujours gagnants. Je ne connais personne qui n'aime pas ces cookies. J'aime bien essayer de nouvelles versions et puisque nous avions beaucoup apprécié les cookies pouding au chocolat & mini eggs j'ai pensé qu'il en serait de même avec cette recette.

Le pouding instantané donne un petit goût différent aux biscuits et on peut dire que ma famille c'est régalé.





Pour 27 biscuits

BISCUITS AUX BRISURES DE CHOCOLAT

 & POUDING À LA VANILLE




Ingrédients :


1 tasse de beurre non salé, à température ambiante
1/4 tasse de sucre
3/4 tasse de cassonade
1 cuillère à café de vanille
2 œufs, calibre gros
1 paquet (3-4 onces) de pouding instantané à la vanille
2 1/4 tasses de farine
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à café de sel
2 tasses de brisures de chocolat semi-sucré




La main à la pâte :

Préchauffer le four à 350 F (180 C).
Tapisser des plaques à biscuits de papier parchemin.
Dans un bol, mélanger la farine, le sel et le bicarbonate.
Dans le bol du robot, battre le beurre et les sucres.
Ajouter la vanille, les œufs et le pouding.
Battre pour incorporer et rendre homogène.
Ajouter les ingrédients secs et battre à basse vitesse jusqu'à incorporer.
Ajouter le chocolat et mélanger.
À l'aide d'une cuillère à glace (30 ml) former les biscuits.
Aplatir un peu avec la paume de la main.
Enfourner 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient pris et dorés.
Laisser sur la plaque 2 minutes avant de transférer sur une grille.



Verdict : une autre version du "chocolate chips" apprécié de la famille.

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15 commentaires:

  1. miam miam pour un gouter tres tres gourmand

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  2. Je veux bien t'en prendre 1 pour aller avec mon petit thé! ils m'ont l'air bien délicieux :) bises Line

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  3. Humm, ils doivent être super bons et je t'en pique un pour le goûter de cette après-midi.
    Bizoux

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  4. comme ils doivent être boooons !

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  5. ils sont magnifiques et tres gourmands j'adore !!
    bizz ma belle

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  6. mmhm quelle belle gourmandise !

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  7. Merci à toutes pour vos commentaires. Bonne journée !
    bises x

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  8. Moi j'aime!!!! C'est sûr!!! Je t'en chipe 2... non 3 au passage! Bises!

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  9. Coucou ma Linoute, tes biscuits sont juste une tuerie!! J'adore ta recette! comme j'aimerai en croquer un! c'est bientôt l'heure d'aller faire dodo et j'ai envie de grignoter, pas raisonnable! gros bisous ma Linoute

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    1. Moi aussi je suis sur l'ordi très tard et à chaque fois ça me donne la faim... J'aime ça !!!!
      merci, bises X

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  10. ca fait un moment que je n avais pas pris le temps de passer ici , et toutes tes photos me donne terriblement faim
    merci pour ces belles recettes

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