J'ai déjà testé sur ce blog plusieurs recettes de biscuits sans beurre (sans compter les versions réduites en gras) et je n'ai jamais été déçu des substituts :
à la banane ...
vegan ...
Aujourd'hui, c'est une version à la compote de pommes que je vous présente et la texture est vraiment à la hauteur de mes espérances. Ces biscuits ont fait le bonheur de la famille.
BISCUITS AUX M&M'S PRINTANIERS
ET COMPOTE DE POMMES
Applesauce M&M'S cookies
Ingrédients :
2 tasses de farine
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à soupe de fécule de maïs
1/4 cuillère à café de sel
1/4 tasse de sucre
1/2 tasse de cassonade
1/4 tasse de compote de pommes non sucrée
1/4 tasse d'huile végétale
1 œuf
1 cuillère à café de vanille
La main à la pâte :
Dans un grand saladier mélanger l’œuf, la compote de pommes, les sucres, l'huile et la vanille
Dans un autre saladier, mélanger la farine, le sel, le bicarbonate et la fécule de maïs.
Incorporer les ingrédients secs aux ingrédients humides.
Ajouter les M&M'S et bien mélanger.
Réfrigérer la pâte 30 minutes ou jusqu'à une nuit.
Préchauffer le four à 350 F (180 C).
Tapisser une plaque à biscuits d'un parchemin.
Former les tas de pâte à l'aide d'une cuillère à glace.
Enfourner 10 minutes.
Verdict : Moelleux et délicieux !
Mise à jour (mai 2014) : Si vous désirez la recette en grammes, visitez A'tablons nous ! Valérie a fait la conversion.
Mise à jour (mai 2014) : Si vous désirez la recette en grammes, visitez A'tablons nous ! Valérie a fait la conversion.
Ils sont superbes tes petites biscuits et tellement gourmands ! Tes photos sont carrément jolies. Gros bec
RépondreSupprimerIls sont tous mimis ces biscuits. Ils me plaisent beaucoup.J'imprime illico. J'aime bien allégé des plats et desserts. ça ne fait de mal à personne !
RépondreSupprimerLes autres recettes m'ont l'air très bien également. Je sens que je vais en tester plusieurs.
Ta tasse, fait-elle 250 ml STP ?
bisous
chrys
Oui Chrystel, une tasse c'est 250 ml.
Supprimermerci à toi !
bises x
Terribles ces petits biscuits....
RépondreSupprimer:-d Je craaaque ils sont magnifiques! avec leurs si mignons Mms couleurs pastels! la recette à base de compote de pomme est bien interessante! je vois qu'il n'y a pas que moi qui surveille sa ligne pour l'été!!llol!! très belle journée ma Linoute! je vais faire dodo!!! (p)
RépondreSupprimerCe n'est pas pour ma ligne... je suis sur un "frame de chat" comme on dit chez moi !...c'es pour la santé :))
SupprimerMerci, bon dodo ma Natou x