Searching...
mardi 28 août 2012

Cookies au caramel



Depuis que j'ai mon Ipad, j'aime bien consulter les livres de recettes disponibles en E-book. J'adore encore le format "papier", mais mes armoires craquent et ranger des livres virtuels ne prend aucune place physique ! Cette recette provient d'un E-book disponible sur Ibooks store. Plusieurs recettes me donnaient envie et j'ai opté pour celle-ci et nous n'avons pas été déçue. Cela s'annonce donc très bien pour le reste du livre !

Puisque je n'avais pas et ne connaissais pas le caramel au beurre salé Salidou, j'ai utilisé ma recette de caramel à tartiner. Je publierais cette recette la prochaine fois. 

Régalez-vous !



Pour 2 douzaines de biscuits

COOKIES AU CARAMEL



Ingrédients :

100 g de beurre mou, non salé
120 g de sucre de canne (moi : cassonade)
1 œuf
2 cuillères à soupe de caramel au beurre salé (Salidou) (moi : caramel maison)
240 g de farine
1 pincée de sel
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à café de poudre à pâte
60 g de pépites de caramel



La main à la pâte :

Défaire le beurre et le sucre à la fourchette.
Ajouter l’œuf et le caramel.
Brasser pour rendre homogène et onctueux.
Ajouter les autres ingrédients et bien mélanger pour former une belle boule de pâte.
Former des boules de pâte de la grosseur d'une noix et placer sur une plaque à pâtisserie, garnie d'un papier parchemin.
Réfrigérer 30 minutes.
Préchauffer le four à 280 F (140 C).
Enlever le surplus de boules de façon à ne pas trop les serrer pour la cuisson. Réserver au frais.
Enfourner pendant 20 minutes.
Laisser les biscuits refroidir avant de la transférer sur une grille.



Verdict :  super "chewy" comme dirait les Américains. Un goût très prononcé de caramel.  Pour caramel-addict  seulement !

Source : 30 Recettes de Cookies new-yorkais
Print Friendly and PDF

23 commentaires:

  1. ça change un peu avec du caramel! c'est cool....et ça a l,air bon!! bonne journée!

    RépondreSupprimer
  2. Ohlala! Délicieux! Je t'en pique 2! Bises Julia

    RépondreSupprimer
  3. Merci les filles. Je partage virtuellement ...
    BisesX

    RépondreSupprimer
  4. ils ont l'air terrible tes cookies ! =P

    RépondreSupprimer
  5. Effectivement ! Merci et bonne journée!

    RépondreSupprimer
  6. Adriaan Basson, a crime reporter who has covered the unit, says that over the years the Scorpions got results and won public respect.
    The lure of a particular phone model might confuse people into getting a cell phone rate plan that
    is out of price for their budget needs, and will give
    them features that they will very rarely use.
    These cell phone shopping discount opportunities are shaded by clever
    advertising, and not centered on the benefit the discount offers to the customer.
    http://www.free-links-articles-directory.com/articles/article-356611.

    htm Born in Los Angeles, Saenz was known to travel between the United States and Mexico,
    and was believed to be working for a Mexican drug cartel, the FBI said.
    He had a number of aliases including Zapp, Peanut Joe Smiley and Honeycutt, it
    added. In Vonage's Terms of Service, they state that in the first year of service, there is a $39.99 disconnect charge. This information is not easy to find, and many customers feel cheated when they try to disconnect their service. Other than this disconnect charge, Vonage does not hit their customers with hidden charges and fees.
    Also visit my web-site ; Http://Www.Free-Links-Articles-Directory.Com/

    RépondreSupprimer
  7. Generally, how many blogs have images out of all the
    blog posts in most blogs?. I'm searching for a normal number for that US and worldwide..

    my web site :: http://transvaginalmeshlawsuit.designsbydel.com/
    My website transvaginal mesh lawsuit

    RépondreSupprimer
  8. How do you ensure you get your blog published around the Amnesty International
    site?

    Feel free to surf to my blog; transvaginal mesh lawyers
    Also visit my weblog :: vaginal mesh lawyers

    RépondreSupprimer
  9. How do I begin a website with minimum or no advertsing free of charge?


    Also visit my homepage ... http://ibase45.com
    My site - paxil lawsuit settlements

    RépondreSupprimer
  10. He was placed on the FBI's top 10 fugitive list in October 2009, joining the likes of Osama bin Laden and Boston crime lord James "Whitey" Bulger. The FBI Just Arrested Two More People For Insider Trading http://tinyurl.com/amtx2ln Someone is trying to kill Dr. MacLean, a psychiatrist to many prominent people, because they are afraid he is going to spill their secret. The list of potential murderers is virtually endless. DeKalb County parents opposing cell phone towers gain State support
    Feel free to surf my webpage - reverse phone lookup cell

    RépondreSupprimer
  11. What is the easiest method to get updates from my subscribed blogs?


    my web-site; links
    My site : www.transvaginalmeshlawsuit.designsbydel.com

    RépondreSupprimer
  12. The number of articles will it choose to adopt start a good blog?


    Have a look at my blog :: transvaginalmesh411.net
    Stop by my homepage :: www.transvaginalmeshlawsuit.designsbydel.com

    RépondreSupprimer
  13. I'm amazed, I have to admit. Rarely do I come across a blog that's both
    educative and engaging, and let me tell you, you've hit the nail on the head. The problem is something which not enough people are speaking intelligently about. I'm
    very happy that I stumbled across this in my search for something
    relating to this.

    my page ... http://www.Crayonpedia.org/

    RépondreSupprimer
  14. This is very interesting, You are a very skilled blogger.
    I've joined your feed and look forward to seeking more of your great post. Also, I've shared your web site in my social networks!


    Look at my site ... www.sugartree.org.uk

    RépondreSupprimer
  15. Appreciating the commitment you put into your website and
    in depth information you offer. It's nice to come across a blog every once in a while that isn't the same unwanted rehashed information.
    Wonderful read! I've bookmarked your site and I'm
    including your RSS feeds to my Google account.

    my blog :: http://krawallmaus.blogspot.com/2011/02/krawallmaus-auf-streife.html

    RépondreSupprimer
  16. I like the valuable info you provide in your articles.
    I'll bookmark your weblog and check again here frequently. I'm quite sure I'll learn plenty of new stuff right here! Good luck for the next!

    Here is my web-site :: havenbastion.org

    RépondreSupprimer
  17. What is the best site to start a blog on?

    My web site: magic submitter scam

    RépondreSupprimer
  18. Free Landscape Design Tips For Fall Planting And Mulching!
    Rubber Mulch Surface Under Swing Sets For Safety

    My web page; sanason.Com

    RépondreSupprimer
  19. I constantly spent my half an hour to read this weblog's posts every day along with a cup of coffee.

    Also visit my web blog; careington 500 dental plan
    Also see my page - Tinyurl.Com

    RépondreSupprimer
  20. It's hard to find knowledgeable people for this subject, however, you sound like you know what you're talking about!
    Thanks

    My web-site - http://wiki.malerfreunde.com

    RépondreSupprimer
  21. pg auto slot spin เปิดให้บริการ เกมออนไลน์ PG SLOT ที่นักการเล่นเกมสามารถเลือกใช้บริการ PG SLOT สมัคร ฝาก เบิกเงิน เครดิต ผ่านระบบอัตโนมัติเล่นเกมซึ่งนักเสี่ยงดวงทุกคน

    RépondreSupprimer

Afin de vous aider dans la publication de votre commentaire,
voici la marche à suivre :


1.  Écrire votre texte dans le formulaire ci-dessous
2. À la question "Commentaire : Sélectionner le profil...", choisir dans la liste    déroulante "Nom/URL"
3. Saisir votre nom (ou pseudo) après l'intitulé "Nom"
4. Cliquer sur Publier

MERCI, j'apprécie vos commentaires !

 
Back to top!