Cubes Jell-O rainbow

C'est reconnu, laisser les enfants jouer dans le Jell-O c'est bon pour certains apprentissages et c'est du plaisir assuré . . . enfin pour la majorité ! Mon petit difficile n'a jamais joué dans le Jell-o et il n'en mangeait même pas . . . Il avait un certain problème sensoriel avec certaines textures. Rendu à 5 ans, il en mange depuis peu de temps, mais ce n'est pas son truc préféré !

Ces cubes de Jell-O sont aussi craquantes pour leur look que pour leur goût et leur mode de préparation. Vous pourrez les faire toutes vertes pour la St-Patrick, rouges et vertes, pour Noël, mais moi, j'ai craqué sur le rainbow !

En voyant la photo et en lisant le titre de l'article vous vous demandez probablement quel est l'ingrédient utilisé pour faire les étages blancs ...

Pour un moule de 33 x 23 cm (13 x 9 po)

CUBES JELL-O RAINBOW

Ingrédients :

4 paquets (3 oz ch.) de Jell-O (saveurs assorties)

6 enveloppes (0,25 oz ch.) de gélatines sans saveur

1 conserve (14 oz) de lait condensé sucré (moi : Eagle brand -faible en gras)

5 3/4 tasses d'eau bouillante

1/4 tasse d'eau froide

La main à la pâte :

Dans un bol combiner un sachet de Jell-O et un sachet de gélatine sans saveur.

Ajouter une tasse d'eau bouillante et brasser jusqu'à ce que la poudre soit dissoute.

Laissez refroidir 5 minutes.

Vaporisez un enduit végétal (Pam) dans le moule.

Verser le mélange dans le moule et réfrigérer jusqu'à ce que ce soit figé, mais pas complètement ferme. Soit environ 20 minutes.

Dans un petit bol, combiner le lait condensé et une tasse d'eau bouillante.

Dans un autre bol, saupoudrer 2 enveloppes de gélatines sans saveur sur l'eau froide et laisser agir une minute.

Verser cette préparation dans 3/4 tasse d'eau bouillante.

Verser cette préparation dans le bol de lait condensé.

Déposer par cuillerées une tasse du mélange de lait sur la première couche de Jell-O et réfrigérer environ 25 minutes. La préparation doit être prise et durcit, mais pas complètement ferme.

Répéter les étapes avec 2 autres sachets de Jell-O et alterner avec le mélange de lait condensé.

Prenez le temps de laisser reposer quelques minutes le Jell-O dissout avant de le déposer à la cuillère sur la couche précédente. Cela assurera des couches "pures".

Chaque couche doit être prise avant de déposer (toujours à la cuillère) le mélange suivant.

Préparer la couche finale de Jell-O et déposer à la cuillère.

Réfrigérer pendant 2 heures.

Couper en cubes de 2,5 cm (1 po).

Verdict : Super ! Le lait condensé donne une douceur incomparable. C'est fantastique !

Source : Mom on Timeout

Si vous aimez le Jell-O :

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